День котлет в Костроме

В 2007 году в честь праздника – День котлет в Костроме повара приготовили огромную котлету весом в 332 килограмма. Это достижение было занесено в Книгу рекордов России.

 Изначально этот праздник предполагал рекламу продукции одного из Костромских предприятий – производителей полуфабрикатов. Однако он так понравился жителям города и его гостям, что было решено с 2011 года присвоить этому празднику статус народного.

Так что 28 августа есть повод нажарить большое блюдо вкусных котлет. Фарш может быть из любого вида мяса, а также рыбным. В Костромской области за январь-июль 2023 года произведено мясных полуфабрикатов более 14 тысяч тонн, рыбного фарша – 8,5 тонны.

 В этот праздник вкуса угощайте родных и близких. Приятного аппетита!