Ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

День работников сельского хозяйства в России не имеют фиксированной даты. Ежегодно второе воскресенье октября могут заслуженно назвать своим профессиональным праздником фермеры, руководители и специалисты  сельскохозяйственных предприятий и предприятий пищевой  перерабатывающей промышленности, а также  садоводы и огородники, которые многие годы уделяют внимание собственным участкам. В 2024 году праздник выпадает на 13 октября.

Сельское хозяйство является одним из важнейших направлений развития экономики Костромской области. На долю сельского хозяйства приходится пять процентов объема валового регионального продукта.

Основными производителями сельскохозяйственной продукции являются сельскохозяйственные организации и хозяйства населения (65% и 30% в структуре производства соответственно), доля крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей незначительна - 5 %. Сельскохозяйственные организации являются основными производителями продукции животноводства (80%), хозяйства населения – продукции растениеводства (57%).

Площадь  сельскохозяйственных угодий в области на 1 января 2024 года составила 746,2 тыс. га, в том числе пашни – 542,6 тыс. га, общая посевная площадь под урожай 2024 года составила 177,5 тыс. га

В хозяйствах всех категорий содержится 47,0 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе коров – 20,9 тыс., свиней – 27,6 тыс., овец и коз – 10,9 тыс., птицы – 4429,0 тыс. голов.

Всеми категориями хозяйств в 2023 году  произведено 125,6 тыс. тонн молока;  яиц – 1004,5 млн. штук; скота и птицы на убой в живом весе – 16,1 тыс. тонн; намолочено 63,9 тыс. тонн зерна; накопано 92,1 тыс. тонн картофеля; собрано 34,6 тыс. тонн овощей.

Объем производства сельскохозяйственной продукции всеми категориями хозяйств составил 24565,9 млн. рублей, что на 5,6 процента больше, чем в 2022году.

Предприятиями пищевой перерабатывающей промышленности области из местного и привозного сырья произведено: мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса прочих животных – 4052 тонны; мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы – 3766 тонн; изделий колбасных – 13631 тонна; полуфабрикатов мясных – 25226 тонн; молока жидкого обработанного – 18754 тонны; масла сливочного – 2371 тонна; сыров – 5948 тонн.

Готовая продукция реализуется, кроме своего региона, в г. Москву, Московскую, Ярославскую, Ивановскую, Вологодскую, Нижегородскую, Ленинградскую области.